top of page
Item
幅広いラインナップと
確かな品質。
当社の主力商品はマグロですが、カツオ・サーモン・イカ・カジキなど、多彩な魚種を取り扱っています。
冷凍原料を一括で仕入れ、適切な品質管理のもと日本国内で加工。担当営業がお客様のご要望を丁寧にヒアリングし、必要な量・形状・パッケージを提案いたします。
主な取り扱い魚種
マグロ
本マグロ・南マグロ・メバチマグロ・キハダマグロ・トンボマグロ
カジキ
メカジキ・マカジキ・クロカワカジキ・バショウカジキ
マンダイ・サワラ・カツオ・サーモン・イカ
その他(カニ、釜揚げしらす、ホタテなど)ご希望の魚種も仕入れ・加工可能。
上記以外の水産物や他社在庫も柔軟に活用いたします。
カット・加工バリエーション
ロイン・ブロック・柵
刺身用・握り用など、用途に応じて厚みや長さを調整。
切り落とし・角切り・巻物用の鉄芯
丼物や惣菜向けに扱いやすい形状へ細かく加工。
トレイパック・業務用パック
店舗陳列用の小分けパックから、大ロットの業務用パックまで柔軟に対応。
_2000.jpg)
加熱調理品
電子レンジで手間なく簡単に調理を完結。
板取り
寿司ネタなどに。
ネギトロ・マグロ叩き鉄芯・サーモンネギトロ・鉄芯
当社独自の配合により、食感や風味を最適化。人気商品としてリピート多数。
マグロカツ・マグロメンチカツ(パン粉付き)
簡単な調理で、ご家庭でも本格的な味わいを楽しめる人気商品。
多様なニーズへの応用
サイズ指定・重量指定
1切あたりの重量や、パックごとの容量など、細部までご要望に合わせます。
独自調味料や味付け
特製ダレで漬け込み、オリジナル商品の開発なども可能。
形状加工
ブロック、スライス、タタキ用など、取り扱いラインが豊富です。
「こんな形であれば売りやすい」「独自ブランド商品を企画したい」など、新たな商品づくり をお考えの方は、ぜひご相談ください。柔軟な加工技術と蓄積されたノウハウで、理想の製品を実現いたします。
bottom of page